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菜干猪骨汤
菜干猪骨汤
梧桐花开87
收录时间:2024-02-25 19:32:46 热度:2637℃
1张图片
“
这是一道非常的好的清润的汤,不油腻,适合秋冬干燥的季节哦
”
食材明细
主料
猪骨
300g
菜干
50g
红枣
4颗
辅料
蜜枣
1颗
枸杞
10g
姜
5g
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
菜干猪骨汤的做法步骤
1
菜干要用水事先泡软;
2
猪骨焯水,在用清水冲洗一下;
3
菜干、猪骨、红枣及蜜枣一起放入汤锅,煲1.5小时;先不放枸杞
4
最后放入枸杞;
5
刀背拍少许姜,放入汤中,再煲五分钟;
6
最后加盐调味,即可
7
喝一碗吧
制作小窍门
枸杞最后放且不要煲太久,不然汤会酸
本次制作《菜干猪骨汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
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