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扬州炒饭
扬州炒饭
回家吃饭啦!
收录时间:2022-11-21 13:09:13 热度:1794℃
1张图片
“
女儿最喜欢吃虾,每次我都亲自剥虾仁来做给她吃,这炒饭放了六条虾她都吃了
”
食材明细
主料
鲜虾仁
6条
米饭
一碗
鸡蛋
1个
青豆
10条
胡萝卜
1块
辅料
葱花
1棵
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
扬州炒饭的做法步骤
1
青豆和胡萝卜丁焯水
2
剥好虾仁切小段
3
鸡蛋加点盐打散
4
葱花切好备用
5
锅中烧热油炒好鸡蛋盛出,剩余底油加入虾仁翻炒一会儿再加入焯好水的青豆胡萝卜,放适量生抽炒一会儿加入米饭炒散再把炒好的鸡蛋倒入炒匀,放葱花后盛出。
本次制作《扬州炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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