菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玫瑰花馒头

玫瑰花馒头

收录时间：2023-01-06 16:08:20 热度：4860℃

玫瑰花馒头的做法

2张图片

“ 玫瑰花卷。

就是这么任性，就爱这么花样百出，不但要吃的健康、吃的美味、还要吃的漂亮！ ”

食材明细

主料

面粉 500g
酵母 3g
温水适量
紫薯适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

玫瑰花馒头的做法步骤

1
、面粉混合酵母。注入温水，和成光滑面团。
2
揉至面团光滑，盖上保鲜膜进行发酵
3
发酵至2-2.5倍大，就这么按下去，小孔不会消失，说明面已ok了，可以制作了。
4
取出面板，撒上干面粉，防止面团粘，对面团进行排气，揉至光滑。
5
将面团一分为二，揉成长条，切成小笼包子皮大小的面剂子。撒上干面粉，迅速划开面剂子，防止粘连。
6
用擀杖将面剂子擀成面片。
7
六个面皮如图重叠在一起。
8
用筷子在面皮中间压一下。
9
压出一道印记。
10
从最右边的一端开始将6个重叠的面皮卷起来。最后用刀从中间切开。
11
从中间切开，两朵玫瑰诞生了。
12
玫瑰花卷放在蒸锅上，盖上盖子醒半小时左右，冷水开蒸，蒸约15分钟之后，盖子焖五分钟即可出锅。
13
美美的玫瑰花馒头，实在是餐桌必备神器啊，不爱吃馒头的小娃娃看了也忍不住多吃几口
14
紫色是在和面的过程加入蒸熟的紫薯，过筛，和好之后其它步骤同上。

本次制作《玫瑰花馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

鄂菜面食小清新面包下午茶祛痘曲奇五谷杂粮教师节云南菜温州菜学生滋阴翻糖腊八粥闽菜妇女节芝士蛋糕