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奶油抹茶曲奇
奶油抹茶曲奇
桃子所
收录时间:2023-12-06 19:21:08 热度:3968℃
3张图片
“
奶油抹茶曲奇,将淡奶油与抹茶的味道融合在了一起,是午后的极好的茶点。
”
食材明细
主料
黄油
130克
淡奶油
90克
低粉
190克
辅料
细砂糖
70克
食盐
少许
抹茶粉
10克
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
奶油抹茶曲奇的做法步骤
1
将黄油室温下充分软化,加入细砂糖、盐,用打蛋器搅打至发白;
2
分三次加入淡奶油,每次都要将淡奶油与黄油充分搅打均匀后再加入下一次;
3
搅打均匀,淡奶油与黄油完全混合;
4
筛入低筋粉、抹茶粉;
5
将低粉、抹茶粉与黄油糊翻拌均匀,无干粉成曲奇面粉糊;
6
取裱花带,装入花嘴(用的10齿),再装入曲奇面粉糊,挤入烤盘;
7
烤箱预热,180度,15~20分钟
本次制作《奶油抹茶曲奇》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
快餐
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