菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 荠菜春卷

荠菜春卷

收录时间：2024-05-17 15:27:35 热度：3897℃

荠菜春卷的做法

1张图片

“ 荠菜一种野生的贴地生长的野小菜.在我们这地方通常叫地菜.立春时节都用这菜拌上肉馅包春卷. ”

食材明细

主料

荠菜 500克
猪肉 250克
春卷皮 40张
面粉 1勺

辅料

生粉适量
鸡精适量
胡椒适量
油适量
盐适量
葱姜水 少许

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

荠菜春卷的做法步骤

1
荠菜去杂质,剪去根.择洗干净.
2
备好猪肉,春卷皮.
3
肉切小粒,再剁细一点.
4
倒入葱姜水搅拌上劲,放生粉,鸡精,胡椒,盐搅拌均匀.
5
地菜切小细碎粒,放少许盐搅拌匀,挤去多余分.
6
加清油+鸡精+肉馅一起拌匀.
7
1勺面粉+水调成面糊.
8
春卷皮中间放菜馅.
9
朝内卷起,两头朝里对折.用面糊封口.
10
全部依次包完.
11
锅内放油,用中小火炸至焦黄.
12
沥干油装盘即好.

本次制作《荠菜春卷》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃常见菜式

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

糕点立春谷雨下饭菜饼干春卷大暑孕妇腊八粥湘菜鲁菜补硒补虚养身羹类农家菜早餐御寒潮汕菜