菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 花生糖

花生糖

收录时间：2024-06-07 22:43:44 热度：2510℃

花生糖的做法

1张图片

“ 花生糖——口感香脆，食材简单，在家也能做出的零食。 ”

食材明细

主料

花生 1.5碗

辅料

白糖半碗

美食特点

甜味口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

花生糖的做法步骤

1
冰糖和白糖半碗量，花生一碗半。份量做得少。
2
花生米小火翻炒。
3
搓皮，分半。
4
糖浆重点：干锅不加油不加水用最小火，翻炒。
5
出糖浆，再翻炒。（糖浆是不会煮滚的）
6
下花生时要分量下，还是最小火，然后迅速搅拌。
7
搅拌均匀。重点要快，糖浆很快就结成一团。
8
定形：在盘子抹点油，装盘，微烫，用力压，扣出来，马上用刀切块。
9
第一次做——成功！

制作小窍门

炒花生和糖浆要耐心慢火，在定形时就已经很脆了，所以动作要快。反正第一次做花生糖，所以做的量少，但很成功。

本次制作《花生糖》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：甜品

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

蛋糕温州菜小寒提高免疫力增重增肌粥妇女节客家菜西班牙菜减肥清热祛火早餐咖喱菜幼儿技巧类夏至寒露藏菜