菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 胡萝卜炒肉片

胡萝卜炒肉片

收录时间：2024-04-21 18:29:01 热度：7494℃

胡萝卜炒肉片的做法

1张图片

“ 肉里加了酱油，好像导致整个菜的颜色都不好了。又是一个失败之作！ ”

食材明细

主料

瘦肉 100g
胡萝卜 300g
蒜 20g

辅料

花生油 50g
盐 10g

美食特点

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

胡萝卜炒肉片的做法步骤

1
肉切片，加入生粉、蒜、酱油、花生油腌一会，胡萝卜切片，蒜切碎备用；
2
油下锅预热，油放多点，因为胡萝卜耗油。锅热之后加入胡萝卜和蒜米一起翻炒出香味，加水（水量刚好没过萝卜即可，盖上锅盖焖十分钟；
3
加入腌好的肉，翻炒至肉熟透，即可。

制作小窍门

胡萝卜不容易熟软，所以加点水焖一会，而且耗油，所以要多放油。

本次制作《胡萝卜炒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

午餐咖喱菜润肺解酒懒人食谱自制食材立春增重增肌夏季食谱糕点赣菜滋阴北京菜面包清肺止咳小满鲁菜布丁