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鲫鱼豆芽豆腐汤
鲫鱼豆芽豆腐汤
大卫科波桂花
收录时间:2021-11-20 18:17:13 热度:9975℃
1张图片
“
这道菜补钙,营养又美味,非常适合孕产妇当点心吃。
”
食材明细
主料
鲫鱼
1条
豆腐
1块
豆芽
200克
辅料
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
盐
适量
醋
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鲫鱼豆芽豆腐汤的做法步骤
1
准备材料,鱼洗净沥干,豆芽洗净沥干,葱姜切段,豆腐切薄块
2
炒锅烧干加少于油
3
鲫鱼放进去煎一下,去腥提香
4
煎至两面金黄,加姜,加料酒和醋
5
加开水,放入豆腐,调入盐
6
盖锅煮十分钟
7
加豆芽
8
再焖五分钟,尝一尝汤,淡的话可以再加盐
9
盛入盘中,加香菜
本次制作《鲫鱼豆芽豆腐汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
汤羹
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