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蔬菜也可以吃的有滋有味,稍加点缀,便是一道诱人的风景,让你挥之不去,流连忘返~~~~ ”
食材明细
美食特点
仙草阁私房菜(蔬菜大棚)--蔬菜也要有滋味(蒜蓉鲮鱼油麦菜)的做法步骤
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将调好的热油蒜汁淋入到油麦菜和鲮鱼上,上桌,准备开吃~~~~~~~~~~~~~
制作小窍门
1:油麦菜用水焯好后,一定要控净水,否则,水分太多,会影响口感;
2:热油蒜汁的用途丰富,还可以做扇贝,大虾,蒸鱼用;
3:油麦菜的根部不要丢弃,去掉老皮,味道鲜美;
本次制作《仙草阁私房菜(蔬菜大棚)--蔬菜也要有滋味(蒜蓉鲮鱼油麦菜)》所使用的厨具:炒锅