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豌豆苗拌核桃仁
豌豆苗拌核桃仁
木木家常菜
收录时间:2023-01-07 06:27:38 热度:8955℃
1张图片
“
颜色很诱人的米饭杀手
”
食材明细
主料
豌豆苗
250克
蚝油
1茶匙
鸡粉
适量
陈醋
适量
盐
适量
辣椒油
2茶匙
朝天椒
5个
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豌豆苗拌核桃仁的做法步骤
1
准备食材
2
豆苗入开水焯一下
3
核桃入开水浸泡10分钟去涩味
4
捞出豆苗入凉水
5
锅里放入核桃炒熟
6
朝天椒切碎
7
爆香朝天椒,倒入沥干水分的豆苗里面
8
倒入陈醋
9
倒入辣椒油
10
倒入蚝油
11
把炒熟的核桃放入,调拌均匀即可
制作小窍门
豆苗焯水时,加入少许盐,豆苗的颜色更翠绿
菜谱标签:
热菜
家常菜
春季食谱
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