手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 红糖核桃花卷
收录时间:2024-06-05 23:24:25      热度:1700℃
红糖核桃花卷的做法

  1张图片

红糖和面,听过没?蒸好的花卷甜而不腻,超级暄软,加上核桃碎,可谓是画龙点睛

食材明细

主料
  • 面粉 400克
  • 核桃仁 适量
  • 红糖 100克
  • 150克
  • 发酵粉 4克

美食特点

红糖核桃花卷的做法步骤

  • 红糖核桃花卷的做法步骤:1
    1
    先用温水溶化红糖,往红糖水里加入发酵粉,倒入面粉里面,和好的面团发酵至原来的2倍大
  • 红糖核桃花卷的做法步骤:2
    2
    面团擀制成薄薄的面皮,在面皮的上端撒上核桃碎
  • 红糖核桃花卷的做法步骤:3
    3
    从下往上把面皮叠起,用刀子将面皮切断成数等份
  • 红糖核桃花卷的做法步骤:4
    4
    将每等份再切成2份,注意上端不切断
  • 红糖核桃花卷的做法步骤:5
    5
    取一份切好的面皮,拧成如图状
  • 红糖核桃花卷的做法步骤:6
    6
    用系活结的方式将面团扭系一下,放一边醒发10分钟,上锅蒸制20分钟,大火

制作小窍门

核桃仁提前用擀面杖压碎
本次制作《红糖核桃花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   馒头花卷  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条