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大餐后的清淡:白灼芥蓝
大餐后的清淡:白灼芥蓝
kiss战女
收录时间:2023-12-30 03:02:44 热度:3509℃
1张图片
“
大餐后的清淡菜
”
食材明细
主料
芥蓝
适量
辅料
红彩椒
适量
枸杞
适量
鲜姜
适量
配料
生抽
2勺
白糖
1勺
鸡精
1/4勺
清水
1勺
美食特点
清淡
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
大餐后的清淡:白灼芥蓝的做法步骤
1
主料:芥蓝
辅料:红彩椒、鲜姜、枸杞
调味:生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺
2
将芥兰择洗干净,根部用削皮刀刮去表皮;鲜姜切丝、红彩椒切丝备用。
3
用生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺,调成味汁。
4
洗净的芥兰放到加盐的沸水里烫熟,捞出。
5
芥蓝盛入盘中。
6
锅置火上放少许油烧热,放入姜丝稍煸出香味。
7
下入彩椒丝、味汁。
8
用小火煮至糖溶化。
9
挑走姜丝,酱汁淋在排好的芥兰上,摆上泡发枸杞做装饰 。
菜谱标签:
素菜
家常菜
老人
减肥瘦身
冬季食谱
宴客菜
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丰胸
减肥
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