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百事可乐，永远快乐--可乐鸡尖

香橙可米露

收录时间：2022-12-18 07:24:34 热度：907℃

百事可乐，永远快乐--可乐鸡尖的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡尖适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜末适量

配料

稻米油 适量
料酒适量
老抽适量
味极鲜 适量
冰糖适量
可乐适量
蔬之鲜 适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

百事可乐，永远快乐--可乐鸡尖的做法步骤

1
准备材料。
2
准备调料。
3
将鸡尖用水冲洗干净，放到热水中加几片姜焯一下。
4
然后盛出，过一下冰水控干水分。
5
锅中倒油，炒香葱姜蒜。
6
然后倒入鸡尖翻炒。
7
加入料酒。
8
加入老抽和味极鲜各少许。
9
然后倒入可乐，量要没过鸡尖，加入几块冰糖。
10
然后盖盖大火煮10分钟左右。
11
开盖收汁加入蔬之鲜即可。
12
成品。

制作小窍门

PS :

1.鸡尖先用热水焯一下，为了可以去腥也可以去油腻。

2.做可乐鸡尖要用普通可乐，不要用低糖可乐，因为里面加了甜味剂，加热后会有苦味。

2、酱油不宜放多，不然会盖住可乐淡淡的香味了。

菜谱标签：热菜粤菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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