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草菇的营养非常丰富,是药食兼用的保健食物,尤其对糖尿病患者,胃病患者,癌症患者非常有益。西兰花对杀死幽门螺杆菌具有神奇的作用,所以这道菜非常非常适合胃不是特别好的人实用。而且男女老少皆宜。 ”
食材明细
美食特点
七九星星家的健康素菜——草菇炒西兰花的做法步骤
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待西兰花和胡萝卜快熟的时候,下入草菇翻炒均匀,盖上锅盖,煮2分钟。
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制作小窍门
草菇适于做汤或素炒,无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长,在食材差不多快熟的时候下入。
本次制作《七九星星家的健康素菜——草菇炒西兰花》所使用的厨具:炒锅