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拌凉皮

收录时间：2022-11-15 20:52:27 热度：1983℃

拌凉皮的做法

1张图片

“ 凉皮是一道简单的凉菜，粉是淘宝店上买的，第一次做成功了 ”

食材明细

主料

凉皮粉 一小碗

辅料

清水适量

美食特点

中辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

拌凉皮的做法步骤

1
开火，用匀一边煮一边搅拌，直至沸腾冒泡，然后在煮三至五分钟
2
放凉，将煮锅倒扣，用刀或特配工具切片。加入酱油，香油，盐，味精，醋，芝麻拌匀即可。
3
放凉，将煮锅倒扣，用刀或特配工具切片。加入酱油，香油，盐，味精，醋，芝麻拌匀即可。

制作小窍门

一定要边煮边搅动，要不然会糊锅

本次制作《拌凉皮》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃常见菜式

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