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醋烹尖椒土豆丝
醋烹尖椒土豆丝
大炒勺
收录时间:2022-12-15 02:34:00 热度:5045℃
1张图片
食材明细
主料
去皮土豆
一个300克
辅料
青尖椒
一个65克
红椒
20克
配料
花椒
15粒
盐
3克
鸡粉
2克
香醋
10克
烹调油
20克
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
醋烹尖椒土豆丝的做法步骤
1
准备食材。
2
土豆切丝。
3
用清水浸泡去除多余的淀粉备用。
4
青尖椒去籽切丝,红椒切丝备用。
5
炒勺上火烧热,注入烹调油炸香花椒粒。
6
土豆丝沥干水份下入锅中翻炒。
7
土豆丝沥干水份下入锅中翻炒。
8
土豆丝煸炒到发透无生脆感时放入青椒丝、红椒丝翻炒均匀。
9
炒匀后撒入少许盐。
10
撒入盐炒匀后,再撒入少许鸡粉炒匀。
11
最后烹入适量香醋炒匀便可出锅。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
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