菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糯米糍

糯米糍

收录时间：2021-11-20 13:41:20 热度：4221℃

糯米糍的做法

1张图片

“ 小时候没有零食吃，只能盼望家里用大米做一些美食来解馋，觉得吃到糯米糍觉得特别幸福，而且那时是用糯米直接磨成浆，再用锅蒸熟，再包馅料进去，即可食用，味道特别香，现在都有现成的粉卖，想吃，做起来也方便 ”

食材明细

主料

糯米粉 150g
澄粉 50g
水 160g

辅料

色拉油 20g
椰蓉 60g
红豆沙 150g

美食特点

奶香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

糯米糍的做法步骤

1
将水，牛奶，色拉油倒入盆中搅拌均匀
2
加入糯米粉，澄粉顺柔搅拌均匀
3
拌好的面浆过筛
4
放入锅里大火隔水蒸20分钟
5
蒸好的面糊放稍凉，倒在铺好椰蓉的盘中
6
分每个25克的小面团，正反面粘上椰蓉
7
小面团压扁把豆沙馅包在里面，然后收口整成圆形
8
包好馅的糯米糍再放到椰蓉上滚几下
9
裹好椰蓉，装进小纸杯，糯米糍顶端放一小粒蔓越莓干装饰即可

本次制作《糯米糍》所使用的厨具：电磁炉

菜谱标签：烘焙儿童蛋糕下午茶名菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！

推荐菜谱

湖南小吃下元节东北小吃学生糕点开胃川菜大雪烧烤活血化瘀小菜奶昔青团祛斑印度菜产后调理紧致肌肤北京小吃