菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 侉炖鱼

侉炖鱼

贰姑娘是个吃货

收录时间：2024-02-17 16:10:19 热度：7381℃

侉炖鱼的做法

1张图片

“ 妈妈很喜欢吃鱼，而且喜欢浓油赤酱的红烧。可是红烧要麻烦些，侉炖鱼既好吃又好做，所以我经常这样做给妈妈吃。 ”

食材明细

主料

草鱼一条
五花肉片 100g

辅料

葱适量
姜 5片
蒜 5瓣
花椒一小把
大料 2个
料酒适量
醋适量
糖一勺

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

侉炖鱼的做法步骤

1
选一条二斤左右的草鱼。
2
草鱼去鳞、内脏和两侧腥线，切段备用。
3
将五花肉切片，用油略煸炒至金黄色，捞出备用。
4
原锅中加少许油，放入鱼段煸至金黄
5
加葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、糖、醋翻炒
6
加热水没过鱼段，把煸好的五花肉片放入，炖煮半小时。
7
出锅前加盐调味，撒上香菜末即可。

本次制作《侉炖鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜鲁菜产妇秋季食谱午餐名菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

提高免疫力丰胸荤菜烧烤饮品苏菜春季食谱立夏冰淇淋消食重阳节情人节清明北京小吃父亲节蛋糕卷开胃菜养肝