菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制果丹皮

自制果丹皮

收录时间：2022-11-10 18:52:45 热度：2258℃

自制果丹皮的做法

1张图片

“ 酸酸甜甜开味小零食 ”

食材明细

主料

新鲜山楂 300克

辅料

冰糖 60克

美食特点

酸甜口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

自制果丹皮的做法步骤

1
原料图。
2
山楂用清水冲洗干净。
3
放入淡盐水中浸泡10分钟左右。
4
浸泡后，再用清水冲洗干净。
5
取一个山楂，用刀切去两头，对半切开（不要把籽切碎），取出籽。
6
籽清理后，放入一半量的冰糖，腌30分钟。
7
放入蒸锅蒸软。
8
放入料理机打烂（这步没拍，忘了），再放入煮锅里，加入剩下的冰糖，翻炒至冰糖熔化，关火。
9
烤盘里铺入锡纸，刷上薄薄的一层油。
10
铺上山楂酱，用刮刀刮平。
11
放入烤箱里，80度2小时。（试自家烤箱温度定）
12
烤至果丹皮能整张揭起。
13
卷起即可。（可以用保鲜膜包起，能放好长时间）

制作小窍门

果丹皮烤至最后的时候，看看是否能整张揭起，如果可以，基本上就好了，烤太干，也不好吃。如果没有烤箱，可以通风晾干（1-2天）

本次制作《自制果丹皮》所使用的厨具：电烤箱、蒸锅、煮锅

菜谱标签：甜品家常菜儿童下午茶夏季食谱儿童节

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食

推荐菜谱

布丁饮品情人节健忘午餐妇女节排毒提高免疫力鲁菜防辐射家常菜派塔西式宴请祛湿婴儿壮腰健肾重庆小吃紧致肌肤