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果酱铜锣烧

收录时间：2022-10-23 01:04:46 热度：1442℃

果酱铜锣烧的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 200克
牛奶 150克
鸡蛋 2个
白糖 50克
泡打粉 3克
溶化黄油 10克
蜂蜜 5克
蓝莓果酱 3勺

美食特点

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

果酱铜锣烧的做法步骤

1
将鸡蛋牛奶白糖蜂蜜，混合打散至白糖无棵粒，加入已溶化的淡黄油拌匀。
2
加入面粉和泡打粉混合拌匀成面糊浆。
3
混合好的面糊浆。盖紧放个十五分钟。
4
取个不粘锅上炉调成小火加热。锅里不要放油，打入1小勺面浆，用细火煎到表面起细小孔。
5
翻过来再煎至表面略有上色完成（翻面这边不用煎到深色，熟就可以啦）
6
煎好的成品装盘，用同样做法完成所有面浆。
7
煎好的成品在浅色一面抹上适量蓝莓果酱。
8
再取一片成品对接合上完成。
9
成品。小提醒：1、煎饼时全程必须小火，否则容易烧蕉。2、一定要用不粘锅，锅里不能下油，煎饼时，面浆一次不要下太多，否则铜锣烧饼太大

本次制作《果酱铜锣烧》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：烘焙蛋糕

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