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蔓越莓饼干
蔓越莓饼干
丫婷Ting
收录时间:2024-02-08 16:43:29 热度:8172℃
1张图片
食材明细
主料
黄油
200g
牛奶
35g
盐
4g
辅料
糖粉
110g
低筋粉
266g
蔓越莓
100g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蔓越莓饼干的做法步骤
1
准备好材料
2
黄油软化后,跟糖粉混合到一起,搅拌均匀
3
牛奶分次加入碗里,混合均匀
4
加入低筋粉跟盐,搅拌均匀
5
蔓越莓切碎,导入碗里并均匀搅拌
6
饼干整形,从碗里取出,下面可垫张保鲜膜,先整成跟模具大小类似
7
将面团放进饼干模具里,定型,放进冰箱速冻(根据冰箱温度而设时间)速冻越久,越硬。方便切块,我一般都是隔夜的
8
速冻完成后,从冰箱取出
9
烤盘上放上油纸,把速冻后的面团切成0.2CM薄度的冰柜
10
放入提前预热好的烤箱,(上火190度,下火150度),烤25分钟,可根据烤箱温度的不同进行适当调整。
本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具:其它、打蛋器、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
曲奇
宴客菜
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