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乳香饼

收录时间：2024-04-10 08:16:25 热度：7966℃

乳香饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 250克
豆腐乳 3块
芝麻酱 1勺

辅料

香葱 1段

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
半小时耗时
未知难度

乳香饼的做法步骤

1
面粉里撒适量发酵粉，温水和面，面团揉均匀，盖好盖子醒发一个半小时
2
面团醒发好了，可以看到蜂窝呢
3
用豆腐乳和芝麻酱和成酱料
4
香葱切成葱花备用
5
面团揉光压扁，擀成大饼，抹上酱料，洒上葱花，卷起
6
切分成几个均匀的小段
7
将每个小段捏紧两端开口，朝不同方向旋转，压扁，做成小饼
8
把小饼稍微擀几下
9
电饼铛上下面刷好油，放入小饼，烙成两面金黄，敲一敲有砰砰的声音就差不多好了
10
成品就是这样地，趁热尝尝吧——香！

本次制作《乳香饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜饼

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