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特色炒凉皮
特色炒凉皮
尖角小荷
收录时间:2022-11-16 01:30:22 热度:5150℃
1张图片
食材明细
主料
凉皮
200克
卷心菜
1/2个
辅料
葱
1棵
辣椒
2个
盐
1勺
鸡精粉
1勺
五香粉
1勺
麻辣鲜
1勺
生抽
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
未知
难度
特色炒凉皮的做法步骤
1
卷心菜切细丝
2
青、红辣椒切丁、小葱切丁
3
凉皮切宽条、面筋切块
4
炒锅油烧热放入葱花爆香
5
倒入卷心菜丝翻炒
6
放入除鸡精外的各种调料翻炒
7
倒入凉皮、面筋继续翻炒
8
最后倒入青、红椒丁,撒入鸡精粉翻匀出锅
9
装盘
本次制作《特色炒凉皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
下饭菜
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