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酸奶蛋糕
酸奶蛋糕
love百变小樱baby
收录时间:2024-05-31 22:25:02 热度:2526℃
1张图片
“
一直想做芝士蛋糕,都没成功,但是这次做酸奶蛋糕就很成功,跟芝士蛋糕差不多口感。
”
食材明细
主料
老酸奶
150ml
低粉
45克
玉米淀粉
20克
鸡蛋
4个
辅料
糖
1勺
黄油
20克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
酸奶蛋糕的做法步骤
1
这是用到的所有材料
2
先将黄油融化
3
蛋清蛋黄分别打入无水无油的盘子里,两蛋黄和糖打发,再加入黄油打匀
4
再筛入低粉和玉米淀粉
5
打发蛋清
6
分三次加入糖
7
把蛋黄糊和打发好的蛋清搅拌好,倒入模具里
8
用水浴法,模具外裹锡纸
9
用180度,一个小时。新鲜出炉啦
10
放凉,脱模
11
很好吃呢
本次制作《酸奶蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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