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早餐西葫芦煎饼
早餐西葫芦煎饼
诗诗诗
收录时间:2024-05-12 14:12:49 热度:5351℃
1张图片
食材明细
主料
西葫芦
2个
红萝卜
1个
青椒
半个
黑木耳
适量
鸡蛋
3个
鲜菇
适量
虾米
适量
饺子粉
适量
开水
适量
凉水
适量
辅料
盐
适量
蚝油
适量
糖
适量
五香粉
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
早餐西葫芦煎饼的做法步骤
1
这里面,水等都没称所以不知道。面先用开水烫点,再加凉水,
2
搅成絮状,(这样揉出的面比较有筋道,口感比较好)
3
揉成较软的面团,静20分钟(这里面可以提前和好放第二天早上做)
4
准备好材料。
5
将所有材料混合
6
材料准备好面也醒的差不多了,擀成薄片
7
全部擀好
8
像包包子一样包好
9
口向下擀扁
10
电饼铛预热刷一层薄油放入饼,(我是用锅盖)放点水两面煎熟即可
制作小窍门
我用锅盖这样有水蒸气饼会很软,
本次制作《早餐西葫芦煎饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
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