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超好吃的蛋粉蟹
超好吃的蛋粉蟹
灵草
收录时间:2022-12-03 22:08:16 热度:375℃
1张图片
“
小时候的味道
”
食材明细
主料
蟹
6只
辅料
姜
适量
蒜青
适量
蒜白
适量
淀粉
适量
蛋液
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
超好吃的蛋粉蟹的做法步骤
1
蟹刷洗干净。
2
原料准备、姜蒜切好。
3
蟹对半切好。
4
粘上淀粉。
5
再粘上蛋液。
6
把粘好的蟹全部放在碗里。
7
锅里放油,摇摆均匀。
8
放入蟹煎至凝固。
9
蟹凝固后放平,在锅里炒一炒。
10
然后把蟹盛出放一旁。
11
锅里另放油,下姜蒜爆香。
12
下蟹炒一炒。
13
加入适量的料酒。
14
加入适量的盐炒均。
15
放入适量水煮熟。
16
出锅的时候把蒜青撒下去,炒一会儿就可以出锅。
17
香喷喷的。开吃了。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
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