菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芝心披萨

芝心披萨

收录时间：2022-11-12 01:19:18 热度：6938℃

芝心披萨的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋粉 175克
西红柿 1个
洋葱 1个
芝士适量
火腿肠 2个

辅料

盐 1克
糖 10克
安琪酵母粉 5克
橄榄油 1匙
罗勒适量
黑胡椒粉 适量
意大利混合香草 适量
水 100ml

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

芝心披萨的做法步骤

1
酵母温水化开，加入食盐，混合后倒入高筋粉中。
2
揉成光滑面团，40度发酵至原体积两倍大。
3
准备披萨酱。洋葱切丁。
4
西红柿切丁。
5
大蒜切碎。
6
平底锅加橄榄油，大蒜煎香。
7
放入洋葱翻炒后，放入西红柿小火翻炒至酱状。
8
加入罗勒、黑胡椒粉、意大利混合香草继续翻炒，出锅备用。
9
发酵好的面团揉捏拍气，再揉成光滑面团，擀成饼状，铺在涂抹橄榄油的披萨盘上。叉子在底部均匀扎孔。
10
饼边缘放芝士，饼边翻卷包住，中间涂抹披萨酱。撒上芝士。
11
再铺上芦笋丁，火腿丁。
12
放入200度预热烤箱，烤15分钟。
13
饼边涂抹蛋黄液，再次撒上芝士洋葱丁，继续烤5分钟，即可出炉。

本次制作《芝心披萨》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙西餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红

推荐菜谱

鄂菜果酱增进食欲养肾健康食谱米饭宿舍时代果汁荤菜益智补脑日本料理凉菜养颜养发惊蛰自制食材圣诞节晚餐