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蚝油鸡翅蒸冻豆腐

收录时间：2024-06-01 06:50:46 热度：6339℃

蚝油鸡翅蒸冻豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅 5个

辅料

冻豆腐 1块

美食特点

微辣口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

蚝油鸡翅蒸冻豆腐的做法步骤

1
鸡翅洗净剁成小块
2
放入碗中，加2勺蚝油、1勺生抽、1勺鸡精粉、少许料酒和盐
3
拌匀腌制
4
冻豆腐切片放开水里泡一下
5
葱白切段、几片老姜、几粒八角、花椒备用
6
冻豆腐控干水
7
铺上腌制好的鸡翅
8
撒上葱、姜、八角、花椒
9
加一大勺郫县豆瓣
10
上锅蒸30分钟
11
撒上青椒碎就0K了

本次制作《蚝油鸡翅蒸冻豆腐》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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