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可乐鸡翅
可乐鸡翅
lillian0321
收录时间:2021-11-19 21:55:37 热度:7474℃
1张图片
食材明细
主料
鸡翅
6个
可乐
一罐
香菜
一根
葱
一段
姜
几片
辅料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
食用油
少许
美食特点
咸甜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
将鸡翅洗净,用刀在两侧划开,并用料酒、酱油、盐、白糖、酱油腌制。白糖可以提鲜,不放也可。可以提前一天晚上腌制会更加入味,时间不够,可以提前两个小时腌制。
2
将平底锅中倒入少量的食用油,油热后,用葱、姜爆锅。
3
将腌好的鸡翅倒入锅中,煎至两面金黄。
4
煎好鸡翅后,将可乐倒入锅中,注意,为了味道更好,此步不要放水,可乐没过鸡翅即可,我只用了少半罐。
5
开大火将可乐煮到快干的时候转小火收汁。
6
为了视觉效果搭配一枚自家种的小香菜
本次制作《可乐鸡翅》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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