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可乐鸡翅

收录时间：2021-11-19 21:55:37 热度：7460℃

可乐鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅 6个
可乐一罐
香菜一根
葱一段
姜几片

辅料

盐适量
料酒适量
酱油适量
白糖适量
胡椒粉 适量
食用油 少许

美食特点

咸甜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
将鸡翅洗净，用刀在两侧划开，并用料酒、酱油、盐、白糖、酱油腌制。白糖可以提鲜，不放也可。可以提前一天晚上腌制会更加入味，时间不够，可以提前两个小时腌制。
2
将平底锅中倒入少量的食用油，油热后，用葱、姜爆锅。
3
将腌好的鸡翅倒入锅中，煎至两面金黄。
4
煎好鸡翅后，将可乐倒入锅中，注意，为了味道更好，此步不要放水，可乐没过鸡翅即可，我只用了少半罐。
5
开大火将可乐煮到快干的时候转小火收汁。
6
为了视觉效果搭配一枚自家种的小香菜

本次制作《可乐鸡翅》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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