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知了蒸饺

收录时间：2024-04-05 02:13:18 热度：5793℃

知了蒸饺的做法

1张图片

“ 舍不得剪指甲，知了的两个翅膀花边没捏好。。 ”

食材明细

主料

面粉适量
小白菜 适量
香菇适量
木耳适量
粉条适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
油适量
葱适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

知了蒸饺的做法步骤

1
面粉用开水烫成雪花状，揉成团。
2
盖上盖子醒一会儿。
3
把面搓成小剂子，擀成圆皮。
4
如图所示将面皮两边卷上来，留下一小边不动。
5
把面皮翻过来，放入馅心。
6
将馅心包起，两条直边捏起来。
7
做出两只眼睛。
8
把两只翅膀翻出来。
9
捏出翅膀的花纹。
10
水开后放入蒸锅，素馅6分钟即可，如果是肉馅，可以改成8分钟。
11
成品~开吃~
12
成品~开吃~

制作小窍门

食材根据自己的喜好随意更换。

本次制作《知了蒸饺》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐学生

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