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知了蒸饺
知了蒸饺
紷紷潴
收录时间:2024-04-05 02:13:18 热度:5853℃
1张图片
“
舍不得剪指甲,知了的两个翅膀花边没捏好。。
”
食材明细
主料
面粉
适量
小白菜
适量
香菇
适量
木耳
适量
粉条
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
油
适量
葱
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
知了蒸饺的做法步骤
1
面粉用开水烫成雪花状,揉成团。
2
盖上盖子醒一会儿。
3
把面搓成小剂子,擀成圆皮。
4
如图所示将面皮两边卷上来,留下一小边不动。
5
把面皮翻过来,放入馅心。
6
将馅心包起,两条直边捏起来。
7
做出两只眼睛。
8
把两只翅膀翻出来。
9
捏出翅膀的花纹。
10
水开后放入蒸锅,素馅6分钟即可,如果是肉馅,可以改成8分钟。
11
成品~开吃~
12
成品~开吃~
制作小窍门
食材根据自己的喜好随意更换。
本次制作《知了蒸饺》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
学生
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