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冷热皆宜的可口凉粉
冷热皆宜的可口凉粉
自由阵地
收录时间:2024-05-27 17:56:58 热度:3453℃
1张图片
“
吃的开心 ,就好
”
食材明细
主料
绿豆淀粉
一杯
老干妈
一勺
老抽
一勺
辣椒
三个
姜
小的一个
葱
一棵
辅料
水
四杯
鲜味生抽
一勺
白醋
一勺半
大蒜
一个
盐
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
冷热皆宜的可口凉粉的做法步骤
1
将辣椒,大蒜,葱,姜,老干妈,生抽,老抽,白醋,盐都用搅汁机打碎.
2
将热的凉粉加入调料就是,热吃,如果喜欢凉吃就把煮好的凉粉防在凉水盆中冷却,冷却以后会有些硬.
制作小窍门
喜欢凉吃,就要放凉,不放凉,口感会很差
本次制作《冷热皆宜的可口凉粉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
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