菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸藕带炒鸡胗

酸藕带炒鸡胗

收录时间：2021-11-19 21:47:17 热度：9008℃

酸藕带炒鸡胗的做法

1张图片

“ 鸡胗鸡的胃,能除热解烦,消食导滞,帮助消化.
今天用自家泡的酸藕带,做个酸藕带炒鸡胗. ”

食材明细

主料

酸藕带 适量
鸡胗适量
米椒适量
蒜适量
葱适量

辅料

盐适量
生抽适量
味精适量
胡椒适量
白醋适量
料酒适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸藕带炒鸡胗的做法步骤

1
自家泡的酸藕带,小米椒.
2
准备全部食材,
3
鸡胗去除筋膜洗净切片,藕带切段,米椒,葱,姜切好备用.
4
鸡胗用料酒白醋腌渍几分钟.
5
锅烧开水,鸡胗倒入焯－下去腥味
6
准备－大碗凉水,焯过后的鸡胗马上放入凉水中,是为保持鸡胗的脆嫩.
7
锅放油,下葱姜蒜米椒煸香,马上放鸡胗藕带翻炒.
8
放盐,生抽,味精,胡椒,加点白醋起锅装盘.
9
酸辣适中,脆嫩美味的酸藕带炒鸡胗做好了.

本次制作《酸藕带炒鸡胗》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

高档海鲜苏菜肉菜翻糖春卷北京小吃早餐烧烤朋友聚餐清明徽菜解酒云南菜饺子元宵粽子中元节