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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤
羊脂仙露
收录时间:2023-05-09 09:26:09 热度:7333℃
1张图片
食材明细
主料
鲫鱼
2条
嫩豆腐
1块
姜
1块
葱
1棵
干红辣椒
4个
八角
1克
花椒
1克
辅料
鸡精粉
1勺
盐
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1
葱切段、姜切片、干红辣椒、花椒、八角
2
嫩豆腐切块
3
葱、姜、干红辣椒、八角、花椒用热油爆香
4
放入鲫鱼两面煎一下
5
倒入开水
6
烧开
7
倒入嫩豆腐块
8
盖盖大火烧开,小火炖1个小时
9
炖至汤汁呈奶白色加入盐、鸡精粉就可以出锅了
本次制作《鲫鱼豆腐汤》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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