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蛤蜊蒸蛋
蛤蜊蒸蛋
蝴蝶兰1
收录时间:2024-05-26 03:55:44 热度:7550℃
2张图片
“
请输入菜谱描述
”
食材明细
主料
蛤蜊
适量
鸡蛋
适量
辅料
小葱
适量
姜
适量
香油
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
1
准备食材,蛤蜊刷洗干净,小葱洗干净打成结,鸡蛋两个,香油,料酒,盐,姜切片,香菜。
2
锅里放水,小葱,姜片,蛤蜊,料酒烧开。
3
蛤蜊全部打开,拿出来备用。
4
鸡蛋打散去掉泡沫。
5
放入蛤蜊,盖上盘子上锅蒸蒸10分钟。
6
蒸好拿出来,放香油,香菜即可。
本次制作《蛤蜊蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
羹类
家常菜
海鲜
常见菜式
汤羹
儿童
朋友聚餐
午餐
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