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收录时间:2021-11-19 21:38:57      热度:7964℃
自制休闲小零食——糖霜花生的做法

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前几天买了好多生花生做芝麻糊,还剩了些,今天做了糖霜花生,外皮酥脆,里面更脆,很好吃。

食材明细

主料
辅料

美食特点

自制休闲小零食——糖霜花生的做法步骤

  • 自制休闲小零食——糖霜花生的做法步骤:1
    1
    将花生放入烤箱中烤熟,大概170度,6分钟。根据自家烤箱调整。
  • 自制休闲小零食——糖霜花生的做法步骤:2
    2
    将玉米淀粉放入炒锅中炒熟,微微发黄即可。
  • 自制休闲小零食——糖霜花生的做法步骤:3
    3
    将白糖和水一起放入炒锅中。大火煮开。
  • 自制休闲小零食——糖霜花生的做法步骤:4
    4
    煮开后转小火,煮至粘稠的状态。
  • 自制休闲小零食——糖霜花生的做法步骤:5
    5
    将花生倒入糖浆中,快速翻拌使每一粒花生都裹上糖浆。
  • 自制休闲小零食——糖霜花生的做法步骤:6
    6
    分次加入熟淀粉,一边加一边快速翻拌均匀。
  • 自制休闲小零食——糖霜花生的做法步骤:7
    7
    直至淀粉完全加入到花生中,使每一粒花生都裹上淀粉即可。
本次制作《自制休闲小零食——糖霜花生》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   常见菜式   儿童   北京菜   零食   夏季食谱   晚餐  

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