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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 菠萝炒饭【超简单】
收录时间:2021-11-19 21:23:40      热度:8035℃
菠萝炒饭【超简单】的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 蚝油 2勺
  • 马来甜面酱 1勺
  • 泰式甜辣酱 2勺

美食特点

菠萝炒饭【超简单】的做法步骤

  • 菠萝炒饭【超简单】的做法步骤:1
    1
    准备:将胡萝卜,腊肠,蘑菇切成小丁,鸡蛋打散加盐,菠萝去除芯和刺的部分后切块,用盐水稍稍浸泡
  • 菠萝炒饭【超简单】的做法步骤:2
    2
    开火,等锅热倒入油,炒蛋,不用完全凝固,放置一旁备用
  • 菠萝炒饭【超简单】的做法步骤:3
    3
    按照顺序逐次加入锅中翻炒: 胡萝卜丁,豌豆,玉米粒,蘑菇,最后是腊肠,其中胡萝卜需要时间最长,蘑菇最短。加入耗油和甜面酱,让料在锅中煮沸,到酱汁开始浓郁为好。
  • 菠萝炒饭【超简单】的做法步骤:4
    4
    加入鸡蛋和菠萝翻炒,同时将米饭用饭勺打松。将料盛出,重新加入少许油,将米饭粒炒至松脆微焦重新加入料和甜辣酱大火翻炒2-3分钟即可,装盘。
  • 菠萝炒饭【超简单】的做法步骤:5
    5
    撒上葱,成品。我做的比较偏粘是因为饭烂了些。最好选择有些干硬的米饭为好。
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