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收录时间:2022-11-22 09:51:37      热度:8941℃
特别重的重乳酪蛋糕哦的做法

  1张图片

很好吃的乳酪蛋糕
味道很细腻,比外面吃的更过瘾,而且成本很低~嘻嘻
因为没有加饼干沫沫当底,所以这个吃的口感更纯,更好吃

食材明细

主料
辅料
  • 约15g

美食特点

特别重的重乳酪蛋糕哦的做法步骤

  • 特别重的重乳酪蛋糕哦的做法步骤:1
    1
    奶油奶酪隔水打散,水温50度左右。打至顺滑即可
  • 特别重的重乳酪蛋糕哦的做法步骤:2
    2
    加入淡奶油,约100ml,加入一只鸡蛋,继续打散
  • 特别重的重乳酪蛋糕哦的做法步骤:3
    3
    水浴法在烤箱下面放一盘水,不用太多烤箱预热180度
  • 特别重的重乳酪蛋糕哦的做法步骤:4
    4
    放入蛋糕液,之后180度,1个小时
  • 特别重的重乳酪蛋糕哦的做法步骤:5
    5
    拿出来的时候注意不要烫手啊完成后放入冰箱冷冻一下更好吃哈

制作小窍门

没有加入饼干碎屑,这款芝士蛋糕更为甜腻,受不了的童鞋就不要尝试了哈
烤完之后一定要放到冰箱里,降一下温,凉的才好吃呢。
本次制作《特别重的重乳酪蛋糕哦》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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