菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葫芦丝鸡蛋饼

葫芦丝鸡蛋饼

梦悦的小灶炉

收录时间：2021-11-19 21:11:11 热度：3257℃

葫芦丝鸡蛋饼的做法

1张图片

“ 昨天在婆婆那拿回来她自己种的两个嫩葫芦。问她这个怎么吃，她说烧汤，做蛋饼都很美味。今天早晨试做了下，真的很鲜美。 ”

食材明细

主料

嫩葫芦 适量
草鸡蛋 4个
面粉适量

辅料

盐 3克
橄榄油 适量

美食特点

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

葫芦丝鸡蛋饼的做法步骤

1
可食用的嫩葫芦
2
切一块葫芦约半斤左右，去皮和瓤，刨成丝。
3
材料准备
4
鸡蛋磕大碗里，放入盐和一小勺橄榄油搅拌匀。
5
倒入葫芦丝拌匀
6
倒入面粉拌匀
7
拌好的面糊，不是很粘稠的。
8
平底锅烧热改小火，倒少许橄榄油
9
舀起一大勺面糊倒锅里
10
用铲子边抹平边略微压一下，使蛋饼稍薄严实些
11
小火慢慢煎，一面金黄后翻面继续煎熟
12
铺厨房纸上切块
13
装盘就可以吃了，也可以挤些番茄酱。

制作小窍门

散养草鸡蛋个头比较小，4个才160克。面粉放的份量不宜太多。

本次制作《葫芦丝鸡蛋饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面食家常菜孕妇老人早餐饼夏季食谱学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠

推荐菜谱

其他点心吐司中秋冬季食谱烘焙安胎教师节赣菜流感越南菜下饭菜活血化瘀气血双补名菜圣诞节蛋糕处暑云贵小吃