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花生酱心面包

Tracy_gyn
收录时间：2024-03-18 00:58:23      热度：7863℃
花生酱心面包的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 黄油 15g（馅料）
  • 干酵母 1小勺
  • 水 80g
  • 糖 10g（馅料）
  • 盐 1/4小勺
  • 全蛋 15g

美食特点

花生酱心面包的做法步骤

  • 花生酱心面包的做法步骤：1
    1
    除黄油外，其他食材放入面包机
  • 花生酱心面包的做法步骤：2
    2
    揉15分钟后加入黄油
  • 花生酱心面包的做法步骤：3
    3
    揉15分钟
  • 花生酱心面包的做法步骤：4
    4
    发酵成两倍大
  • 花生酱心面包的做法步骤：5
    5
    花生小火炒香
  • 花生酱心面包的做法步骤：6
    6
    炒香的花生用料理机粉碎
  • 花生酱心面包的做法步骤：7
    7
    粉碎的花生中加软化的黄油、糖
  • 花生酱心面包的做法步骤：8
    8
    拌匀
  • 花生酱心面包的做法步骤：9
    9
    处理好的面团取出排气后分成4等分滚圆，放置15分钟
  • 花生酱心面包的做法步骤：10
    10
    取一个面团擀成圆形，放入花生酱
  • 花生酱心面包的做法步骤：11
    11
    包起来
  • 花生酱心面包的做法步骤：12
    12
    从中间划一刀，别划断了哦
  • 花生酱心面包的做法步骤：13
    13
    像卷麻花那样卷起来放入模具里
  • 花生酱心面包的做法步骤：14
    14
    放入烤箱二次发酵至两倍大，刷上蛋液
  • 花生酱心面包的做法步骤：15
    15
    180度上下火15分钟至表面金黄即可。
本次制作《花生酱心面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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