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放暑假了，夏日炎炎，啥都不想弄，我自己可以随便吃点啥，但是2个孩子正是长身体的时候，所以，没办法，懒人菜，呵呵 ”
食材明细
美食特点
凉拌金针菇的做法步骤
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切成寸长，放入锅中淖水之后，倒入菜篮里用凉开水冲下备用
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所有食材倒入锅里一起翻拌，加入调料，其实应该放点辣椒油更符合我自己的口味，但是为了小孩子，还是清淡比较好。
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全部搞定，入盘。口味比较清淡，但是我家2个宝贝都很喜欢，一盘全吃光，幸福ing……
制作小窍门
在这款菜里，因为是给小孩子吃为主，所以，我没有添加味精之类的。个人觉得，不管是大人或者小孩子还是少吃这类东西比较好，一般我能不放就不放，就算放，也是尽量少放。
本次制作《凉拌金针菇》所使用的厨具：煮锅
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