菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 珍珠丸子

珍珠丸子

收录时间：2021-11-19 20:08:28 热度：3514℃

珍珠丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉馅 120克（肥瘦）
糯米 100克
泡水香菇 3个
鸡蛋 1个
鸡粉 0.1克
生抽 1勺
淀粉 3汤匙

辅料

盐 0.2克

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
未知难度

珍珠丸子的做法步骤

1
准备好主材料。香菇和糯米提前几个小时泡好。
2
香菇洗净剁碎。
3
将香菇加入肉馅里，依次加入适量的盐和适量的生抽、鸡粉、胡椒粉拌均。
4
加入一个鸡蛋拌均。
5
最后加入3汤匙淀粉拌均。
6
拌好的材料。
7
准备个盘子，切若干萝卜薄片垫底防粘。
8
将材料用手抓捏成圆丸子。
9
放入糯米滚一圈，使整个丸子粘满糯米。
10
放入盘子，
11
全部造型完毕。
12
上锅注水烧开，将丸子入锅盖紧，用大火隔水蒸20分钟左右至糯米熟透。
13
成品出锅。小提醒：本人手机写不了＂适量＂两个字，至于盐和其它调料根据自己口味加减。

本次制作《珍珠丸子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

教师节意大利菜馒头花卷祛斑提高免疫力烤箱菜润肺润肤养胃五谷杂粮哺乳期泡酱腌菜贫血婚宴小菜豫菜排毒养颜湖北小吃