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收录时间:2024-01-30 20:08:27      热度:1338℃
丝瓜炒鸡蛋的做法

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丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。
丝瓜炒鸡蛋最家常的一种丝瓜吃法,既营养又清淡,制作简单。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    三个鸡蛋打好,倒入少许油,下锅先抄鸡蛋
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋出锅放盘子里备用
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    放少许油炒丝瓜 丝瓜切小滚刀块,这样炒来丝瓜翠绿,还不会塌。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    略炒后放入鸡蛋和蒜片翻炒
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    这时加人少许水,增加鸡蛋和丝瓜的水分。放入少许盐
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    丝瓜炒鸡蛋简单清淡,丝瓜滑嫩爽口,鸡蛋味美汁多。
本次制作《丝瓜炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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