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小炒芹菜里脊
小炒芹菜里脊
眉儿美食
收录时间:2021-11-19 19:55:59 热度:338℃
5张图片
食材明细
主料
猪里脊
适量
芹菜
适量
辅料
胡萝卜
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
白糖
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小炒芹菜里脊的做法步骤
1
主料猪里脊、芹菜、胡萝卜。
2
将猪里脊切丝、芹菜切小段、胡萝卜切丝。将里脊肉加入生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、白糖、淀粉抓匀腌制20分钟。
3
炒锅烧热加入植物油,放入肉丝煸炒至变色。
4
肉丝炒熟后盛出备用。
5
炒锅加入蒜爆香。
6
加入芹菜和胡萝卜煸炒。
7
加入肉丝继续煸炒均匀。
8
加入盐、鸡精煸炒均匀即可
本次制作《小炒芹菜里脊》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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晚餐
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