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炸薯条

因为有你才幸福

收录时间：2021-11-19 19:52:50 热度：4675℃

炸薯条的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆两个

辅料

盐适量
油适量

美食特点

原味口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

炸薯条的做法步骤

1
土豆削好皮，洗净，切成条状。
2
切好的土豆用清水浸泡，待用。
3
将土豆放入沸水中煮3分钟，捞起沥干水份。
4
土豆用厨房纸吸干水份，放入冰箱冷冻。如果水份比较大，就如图片所示会有冰渣，而且容易结成团。
5
冷冻好的土豆，随时想吃，随时可以炸，口味和外面卖的一样哦，经济实惠。

制作小窍门

最好用厨房纸吸干水份，不然冷冻后会有冰渣，而且结团，容易弄断，影响美观。

本次制作《炸薯条》所使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：小吃

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