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收录时间:2024-03-28 00:05:32      热度:6977℃
鲜肉包子的做法

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美味的鲜肉包子,早餐正餐皆宜

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

鲜肉包子的做法步骤

  • 鲜肉包子的做法步骤:1
    1
    主料的所有材料放进面包机和成光滑的面团,并进行发酵。
  • 鲜肉包子的做法步骤:2
    2
    配料中的姜葱切成丝,放进大碗,加入花椒,倒适量开水浸泡出味备用。
  • 鲜肉包子的做法步骤:3
    3
    五花肉剁成肉末
  • 鲜肉包子的做法步骤:4
    4
    肉末加入调料搅拌均匀,并慢慢加入隔了渣的姜葱水,一边加一边拌,直到肉馅饱满有光泽。(肉馅大约吃进了70〜100g的水)
  • 鲜肉包子的做法步骤:5
    5
    包好的包子放入蒸笼,盖上盖子,放入加温水的锅中静置15〜20分钟。
  • 鲜肉包子的做法步骤:6
    6
    大火煮至水开后,中火蒸15分钟。关火后静置3分钟再开盖
  • 鲜肉包子的做法步骤:7
    7
    满嘴肉香
本次制作《鲜肉包子》所使用的厨具:面包机、蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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