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蛋炒花蟹

小宝娭毑de厨房

收录时间：2021-11-19 19:25:21 热度：924℃

蛋炒花蟹的做法

1张图片

“ 一大早王大厨就出去买菜了，回来给全家烧了几个好菜！ ”

食材明细

主料

花蟹 3个
鸡蛋 3个
花雕酒 2勺

辅料

洋葱 1块
葱头 5个
姜 1段
葱花 1段

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
未知难度

蛋炒花蟹的做法步骤

1
新鲜花蟹
2
配料准备好
3
螃蟹处理干净
4
三个鸡蛋打散备用
5
油锅内先将配料爆香，然后铲出
6
油锅内倒入蛋液，然后赶紧下螃蟹，最好让肉粘足蛋液
7
待蛋液基本成型后开始翻炒
8
下超好的配料翻炒！
9
加盐少许，倒入花雕酒焖煮一会儿，收干汤汁即可！
10
完成图！

菜谱标签：热菜

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