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这款小排包在我家出镜率最高了,是我经常做的早餐面包。这个方子真棒,直接法,简单快捷,但又非常柔软,一出炉,奶香味扑鼻而来,让你等不及凉透就往嘴里塞。最喜欢这个小排包了。 ”
食材明细
美食特点
牛奶福气小排包的做法步骤
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2
将除黄油外的所有食材投入面包机搅拌一个和面程序,再将软化的黄油投入继续一个和面程序。
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排气后将面团分成12个小面团,揉圆静置15分钟。
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排气后将面团分成12个小面团,揉圆静置15分钟。
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8
排气后将面团分成12个小面团,揉圆静置15分钟。
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10
在烤盘中摆好小长卷,放烤箱里进行二发。烤箱里需放一盘热水。
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12
预热烤箱175度,15分钟左右。请根据自家烤箱调节火力。
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制作小窍门
这款小排包 在整形卷的时候可以根据自己的口味卷入葡萄干或蔓越莓干,让这款排包更是别有风味。
本次制作《牛奶福气小排包》所使用的厨具:面包机、电烤箱