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益菌加家庭自制益生菌老酸奶

收录时间：2023-12-07 15:45:09 热度：8027℃

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主料

辅料

1
清洁酸奶机分杯，晾干选用分杯酸奶机制作老酸奶，可以避免在制作酸奶的过程中受到杂菌感染，更便于老酸奶的食用和贮存。.
2
将纯牛奶倒入容器中建议用灭菌较好的无菌砖型纯牛奶制作酸奶，成功率高，无需煮沸消毒，省时省力。如果有特殊需要快速制成酸奶，可以先用微波炉将牛奶加热到40度，时间根据牛奶温度可以选择加热1分钟-3分钟，具体自己控制，滴在手背上，微烫，淋浴水的温度通常是40度。.
3
倒入菌粉需要加糖的顾客，可以根据个人口味加入适量的绵白糖
4
搅拌至充分溶解用玻璃搅拌棒或筷子，充分搅匀，至菌粉全部溶解在牛奶里，大约搅20秒。.
5
倒入分杯中将1升奶均匀倒入6个分杯中
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上盖，通电8-12小时酸奶制成。.
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酸奶制成
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成品图