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猪肉白菜卷

收录时间：2022-08-14 16:26:14 热度：1591℃

猪肉白菜卷的做法

2张图片

食材明细

主料

大白菜 适量
香葱肉泥 适量

辅料

调汁适量
盐适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

猪肉白菜卷的做法步骤

1
大白菜一棵，。
2
取白菜清洗。锅里放清水和盐烧开放进白菜叶焯软。
3
过好开水的白菜沥水待用，拌好的香葱肉泥。
4
焯软的白菜叶平铺，码上拌好的肉泥。
5
卷成卷。
6
再卷。
7
卷好的白菜卷。
8
码盘。
9
好的白菜卷码碗里放进蒸锅里蒸十五分钟蒸熟。
10
配调汁，调汁依自家的口味而调。
11
将调好的调汁浇在蒸好的白菜卷上即成。
12
另一种吃法，蒸好的白菜卷蘸汁吃，吃一个蘸一个，不吃辣的蒸熟直接可以开吃，不过蘸汁吃更美味。蘸汁吃的调汁，辣椒油，味蚝鲜，生抽，香油，香葱，蒜米，拌匀合成汁。

本次制作《猪肉白菜卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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