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收录时间:2025-08-21 03:00:40      热度:5022℃
豉汁豆腐的做法

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豆腐是最家常的菜,但是豆腐本身却没有味道,因此,豆腐可以说是一味百搭的佳肴,与豆豉搭配,能提升豆腐的美味,让这一款家常菜更多几分亲民的气息。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

豉汁豆腐的做法步骤

  • 豉汁豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 豉汁豆腐的做法步骤:2
    2
    豆豉斩几刀,将豆豉斩碎一点,油豆腐大块的也改刀,青椒切圈,蒜切末。
  • 豉汁豆腐的做法步骤:3
    3
    炒锅入油,下入蒜末,煸炒出香味。
  • 豉汁豆腐的做法步骤:4
    4
    下入青椒,煸炒。
  • 豉汁豆腐的做法步骤:5
    5
    下午油豆腐煸炒。
  • 豉汁豆腐的做法步骤:6
    6
    下入生抽,盐,糖,鸡精,更重要的就是豆豉,然后翻炒均匀。
  • 豉汁豆腐的做法步骤:7
    7
    少许一点水加入,盖上锅盖,焖上3分钟,就可以了,装盘,撒上小米辣。
本次制作《豉汁豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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